Fasta och vinterns första snö!

Igår kom vinterns första snö här i Örebro. När jag tittade ut genom fönstret så blev jag väldigt glad. Vit bomull som snöade ner från himlen. Annat var det när jag kom ut och skulle ta mig till jobbet. Isande snötappar mot ansiktet, kändes det nästan som då jag cyklade fram. Isande vind och snöblandat regn. Det är då man ska komma ihåg att man älskar vinter och snö. Jag brukar ju alltid säga att jag älskar alla årstiderna.
Vått är det i alla fall. Blött som bara den och jag måste säga att jag hoppas att det inte blir kallt på det här för i så fall kommer det att bli isbana genom hela stan. Jag borde kanske ha tagit med skridskorna hit så att jag kunde använda dem till och från jobbet eller ja sparkkälken.

Jag har länge funderat på att ta mig en faste kur och igår bestämde jag mig för att det är nu det gäller. Jag har fastat några gånger under de senaste åren och jag tänkte att så här innan jul kunde det vara passligt med lite rening av kroppen.

CITRONSAFTKUREN

för fasta och rening

Citronsaftkuren är en enkel och effektiv fastekur som på ett naturligt sätt renar kroppen. Citronsaftkuren utvecklades av naturläkaren Stanley Burroughs från Hawaii för över 30 år sedan.

Citronsaftkurens mest centrala ingrediens är Natursirap som är en specialblandning av lönn- och palmsirap tillverkad i Kanada. Natursirapen är mineralrik utan några som helst tillsatsämnen, den är gjord speciellt för Citronsaftkuren.

Huvudändamålet med denna fastekur är att rena och befria kroppen från slaggämnen som samlats i kroppen. Genom det låga kaloriinnehållet kan Citronsaftkuren också användas för viktkontroll. Man kan gå ned en del i vikt under de 10 dagarnas fasta beroende på hur mycket övervikt man har. Denna kur är dock ingen lösning på viktproblem, men kan ge inspiration för sundare matvanor och äter man rätt och rör sig dagligen, så kan man hålla vikten nere.

Tillagning av fastedrycken

Ett glas ca 2,5 dl fastedryck:

1-2 msk färskpressad citronsaft (0,25-0,5 citron)

1-2 msk Natursirap

1-2 knivsuddar cayennepeppar

vatten

1 liter fastedryck:

0,4-1 dl färskpressad citronsaft (1-2 citroner)

0,4-1 dl Natursirap

4-8 knivsuddar cayennepeppar

vatten

Blanda ihop ingredienserna och njut av den smakliga drycken. Du kan ändra proportionerna efter smak.

Under Citronsaftkuren måste man dricka minst 3 liter per dag. En del av detta kan vara t ex pepparmyntste och vatten men minst 2½ liter ska vara fastedryck.

Både lönn- och palmsirap är mineralrika. Lönnsirap är rik på mangan och zink. Palmsirapen innehåller främst kalium vilket är viktigt för vatten- och syrabalansen, nerv- , muskel- och njurfunktionen.

Citronen är rik på C-vitamin och naturliga bioflavonoider. Även om citronen är sur, så är dess verkan basisk i kroppen och således stödjer den reningsprocessen under fastekuren.

Cayennepeppar är värmande och stimulerar ämnesomsättningen samt innehåller en del B-vitaminer.

Ät ingenting under fastekuren!

Inledning, genomförande och avslutning av Citronsaftkuren

Citronsaftkuren är en reningsmetod och det är mycket viktigt att slaggämnena lämnar kroppen på ett naturligt sätt, som avföring och genom urinen. Ju bättre tarmen fungerar desto bättre mår man och desto bättre resultat får man. Viktigt är att dricka angiven mängd dryck.

Man kan börja med att dricka laxerande te på kvällen. Sedan på morgonen på fastande mage dricker man en liter ljummet vatten med två rågade teskedar havssalt i. Detta saltvatten sköljer ur tarmen grundligt inom en timme. Detta kan upprepas så många morgnar som det känns nödvändigt. Om man inte vill dricka saltvatten kan man dricka laxerande te både på kvällen och på morgonen under flera dagar. Laxerande te finns att köpa i hälsokostbutik.

Under fastan kan man få svaghetskänslor, huvudvärk eller ont i kroppen. Detta beror oftast på att slaggämnen finns kvar i kroppen och inte på näringsbrist. Citronsaftkuren innehåller i flytande form allt det som en människa behöver under 10 dagar eller t.o.m. längre. Erfarenheterna visar att den tredje och den fjärde dagen är de svåraste men under senast den femte dagen börjar man må bättre och sedan känner man sig lättare och renare varje dag som går. För att denna fastekur ska ge lättnadskänsla bör man fasta minst fem dagar och för rening tio dagar.

De flesta människor arbetar och fungerar som vanligt under Citronsaftkuren. Om man likväl känner sig svag bör man ta det lugnt och vila så mycket som möjligt.

Avslutningen av Citronsaftkuren är mycket viktig. Eftersom matsmältningssystemet har tagit en paus mellan fem och tio dagar måste vi vara försiktiga med övergången till vanligt ätande. Börja övergången med att dricka ett par glas färskpressad apelsinjuice den tionde eller elfte dagen när du fortfarande fortsätter med Citronsaftkuren. Drick långsamt. Juicen kan spädas ut med vatten. Apelsinjuicen förbereder matsmältningssystemet åter för den normala matsmältningen. Drick färskpressad apelsinjuice även nästa dag och på eftermiddagen eller kvällen kan du äta färsk frukt, grönsakssallad eller lätt grönsakssoppa. Ät inte vitt bröd, kött, fisk, ägg eller bakelser de tre första dagarna efter fastekuren.

Fråga gärna din läkare om du är osäker på något gällande dina eventuella sjukdomar.

Halvfasta

Har du svårt för en strikt fasta kan en s.k. halvfasta vara ett alternativ. Då äter man frukt eller dricker juice pressad av färska frukter på morgonen eller förmiddagen. Under resten av dagen äter man man ingenting utan man dricker minst 2 ½ - 3 l Citronsaftkuren enligt ovanstående instruktioner.

Lycka till och ge inte upp. Drick tillräckligt. Ta det lite lugnt om det behövs och tänk på den härliga lättnadskänslan man får genom fastan!

Natursirap kan även användas som sötningsmedel i stället för socker. Drick gärna dagligen ett glas av den goda Citronsaftkuren för att hålla igång åmnesomsättningen.

Ingredienser: palmsirap, lönnsirap

Öppnad burk ska förvaras i kylskåp.

Näringsvärde per 100 g, motsvarar 80 ml

Energi 262 kcal / 1095 kJ

Protein 0,5 g

Kolhydrater 65 g Fett 0 g

Kalium 409 mg **

Kalcium 99 mg 12 % *

Magnesium 18 mg 6 % *

Järn 3 mg 21 %*

Mangan 1 mg **

Zink 1,5 mg 10 %

* Procent av rekommenderat dagligt intag RDI.

** RDI ej fastställt.

 (www.madalbal.se/sirap)

Så nu får vi väl se hur det går framöver för mig. Har nu fastat i två dygn och har då åtta dygn kvar! Få se hur det går men i vanliga fall så brukar jag först få lite ont i huvudet men sedan blir man konstigt klar och nästan lite manisk! Under tiden man fastar gäller det att stå emot frestelsen att äta men bara man kommer över den så kan man nästan äta genom att se och dofta på mat och sedan då man ska äta igen, då är det som att man tuggar varje bit omsorgsfullt och medvetet. I vanliga fall slänger jag oftast i mig maten för att man inte hinner äta lugnt och då man även skulle hinna äta lugnt ja då går det av bara farten.

Har det bra! Kram!

Gårdagens inlägg idag!

Det här kommer lite sent nu. Egentligen borde jag fått till detta inlägg igår, men jag har jobbat mycket och sovit resten de senaste dagarna så nu först fick jag tid att skriva lite. Någonstans i världen är det väl ännu 26:te november och där kan vi ju ännu fira Tina!
Detta inlägg är alltså dedikerat till Tina Turner och som en avslutning på alla Tina Turner låtar jag delat här. Jag kommer nog i fortsättningen också att dela Tina Turner information här men nu blir det lite paus!
Två roliga grejer ännu gällande Tina Turners födelsedag (tycker jag i alla fall). En arbetskollega berättade att det tydligen alla dagar står i lokaltidningen några kändisar som har födelsedag just den dagen och den 26/11 hade det då stått att Tina Turner har födelsedag.
Sedan har jag velat säga till alla på jobbet! Vilken bra dag/ vilket bra datum den 26/11, Tina Turners dag... Men jag har fått hålla tyst för patienterna men en del arbetskolleger fick då i alla fall höra om den stora nyheten!

Tydligen var det en hel del fans som hade bestämt sig för att samlas på Tina Turners dag i Holland. Kunde kanske ha varit skoj att vara där men nu blev det inte så.
En liten rolig grej till! Det finns fans och det finns fans! Jag har min/mina konkurrenter! Jag undrar vem som skulle vinna? Men jag har ju aldrig varit närmare än i publiken i Helsingfors 2009. En dag  kommer jag kanske närmare än så! Och ni kan gissa att nästa turné hon gör, då kommer jag att vara där! Och jag kommer åtminstone ha en vän med mig på en av konserterna! ;) Det har jag blivit lovad!

 

Nu blir det lite sömn innan det blir jobb igen efter några timmar.

Idag har jag faktiskt också bestämt mig för att börja fasta! Det är inte första gången jag fastar. Jag brukar köra med en citron/sirapsfasta, som jag berättar mera om i nästa inlägg.

Och nu då dags för den sista Tina Turner låten, för November 2012 i alla fall!

"Stand by me" i en Tina Turner version!

Ha en bra dag!

Kram

Tina Turner: "I Don't Wanna Fight"

"I don´t wana fight"

Det andra könet

"Det andra könet" är boken som jag läser för tillfället. En bok på närmare 900 sidor, skriven av Simone de Beauvoir och utgiven första gången 1949. Jag började läsa den boken för något år sedan men sedan blev den aldrig färdig läst så nu tar jag en ny sväng. Boken är ju bra på så sett att man kan läsa lite här och där!
Alla borde i alla fall läsa boken även om den är ordentligt tjock. Intressant läsning kan jag säga. Är ni intresserade av mera information så kan jag skriva mer om kanske speciellt vilka tankar som dyker upp i mitt lilla huvud!
Annars har det varit jobb som gällt i helgen och nu blir det lite till.

Nästa vecka har jag inte så mycket planer så man får väl se vad det blir. Ja, imorgon är det ju då äntligen The day! Tina Turners födelsedag, så snart slipper ni mitt Tina Turner tjafs för en tid då kanske!
Annars måste jag väl försöka fixa ett inlägg om mitt hem med bilder och så och så är planen att jag ska komma iväg till en frisör. Eventuellt kan det bli pepparkakshusbak. Vi får väl se!
Ha en bra dag!

Nu får jag inte Tina Turner klippet upp i detta inlägg så det kommer ett till efter det här! Ha det gott!

Ekenäs!

För inte så länge sedan skrev jag lite om Örebro och stadens historia och då utlovade jag lite information om min hemstad, Ekenäs också!
Här kommer det nu! Då jag skrev om Örebro kunde jag konstatera att det var en hel del i och om Örebro som påminde mig om Ekenäs men jag kan också konstatera att det finns en hel del olikheter!
Det är faktiskt riktigt intressant för mig också att skriva lite om Ekenäs. När man är född och uppvuxen i en stad blir man ibland lite blind för vad som egentligen finns i staden och vilken stadens historia är.

Informationen är tagen från Wikipedia!

Ekenäs (finska Tammisaari) är en tätort och en centralort i Raseborgs stad i landskapet Nyland i Södra Finlands län i Finland. Ekenäs är belägen cirka 90 kilometer väster om Helsingfors och cirka 110 kilometer sydost om Åbo. Ekenäs var egen stad fram till årsskiftet 2008/2009 då den slogs samman med Karis stad och Pojo kommun. Ekenäs har omkring 14 500 invånare (2005) och en yta på 1715,9 kvadratkilometer, varav 994,8 kvadratkilometer är vatten.
Ekenäs är en tvåspråkig ort med svenska som majoritetsspråk (omkring 82,2 procent) och finska som minoritetsspråk (omkring 16,2 procent).
(Alltså är jag från början svenskspråkig, både min mor och min far pratade svenska med mig. Men jag kan också finska. Debatterna på jobbet om och ifall jag är finsk eller finlandssvensk har varit lite olika under min tid här i Örebro.)

Den lilla röda fläcken är Ekenäs!

Sedan lite historia.
Hästö-Busö i Ekenäs formen av Karienkaskæ nämns som hamn mellan Tvärminne och Jussarö i det Danska itiniariet, från mitten av 1200-talet. Ruttens moderna benämning är Kung Valdemars segelled.
Raseborgs slott i Snappertuna uppfördes troligen under 1300-talet. Raseborg hade främst handelspolitisk betydelse, förmodligen att försvara svenska intressen gentemot hansastaden Reval (dagens Tallinn).
(Raseborgs slott är beläget betydligt mera avsides än vad Örebro slott är, i och för sig om jag kan historien rätt så var stora delar av det som idag är Ekenäs ännu under vatten, då för länge sedan så eventuellt låg slottet närmare centrum en gång i tiden. Dessutom har väl Ekenäs centum flytat på sig en del under årens gång.)

Raseborgs slott

Sedan Ekenäs år 1528 blivit förvaltningscentrum i Raseborgs län, förlorade Raseborg sin betydelse. År 1546 förlänade kung Gustav Vasa Ekenäs stadsrättigheter. År 1550 påbjöd han dock att borgerskapet i Ekenäs skall flytta till hans nya projekt, Helsingfors.
En läroinrättning, "pedagogi", anlades i staden 1603. Ekenäs kyrka byggdes på 1600-talet.
Under åren 1709-10 dukade hälften av stadens befolkning under i pest. Rysk ockupation 1713 resulterade i att all kyrklig och civil förvaltning upphörde. Staden var troligen utrymd under flera perioder. Vid freden 1721 återvände flyktingarna från bland annat nuvarande Sverige. Staden återfick sina privilegier 1723 och beviljades skattebefrielse till 1731. Handeln med Reval låg nere. Missväxt och nöd rådde under flera år.
Staden ålades alltmer betungande inkvartering av krigsfolk fram till kapitulationen 1742, då ryska soldater kom i de svenskas ställe. Flera ämbetsmän och borgare gick i flykt inför rysk överhöghet. Seglation till Sverige och Tyskland förbjöds. Stadens borgare avlade trohetsed till kejsarinnan Elisabet. Freden 1743 mellan Sverige och Ryssland innebar att Stockholmsseglationen kunde återupptas och flyktingarna återvända.

Staden ålades alltmer betungande inkvartering av krigsfolk fram till kapitulationen 1808, då ryska soldater kom i de svenskas ställe, och i många fall kom med sina familjer. En eldsvåda 1821 förstörde kyrkan och kvarteren kring den. Ekenäs fick rätt att bedriva utrikeshandel 1830.
Krimkriget drabbade Ekenäs i maj 1854, då två brittiska krigsfartyg genombröt ett intensivt artilleriförsvar och kapade ett saltlastat fartyg, som togs till London, där det såldes.
Ekenäs fick järnväg och broförbindelse över Pojoviken 1873-74. Truppinkvarteringen upphörde 1882.
Stadsfullmäktiges ordförande utvisades ur landet och borgmästaren avsattes 1903 efter att de uttryckt missnöje med generalguvernören Bobrikovs förryskningspolitik. Borgmästaren återinsattes efter tre års passiv motståndskamp från stadsfullmäktiges sida och från samhället i övrigt.

Ekenäs kyrka.

Militärgarnisonen Dragsvik anlades 1912. Efter revolutionsutbrottet och Finlands självständighetsförklaring bortforslades de ryska trupperna därifrån i januari 1918. Mellan februari och april rådde rött styre i staden, under vilket borgmästaren dödades. Därefter tjänade Dragsvik som fångeläger för medlemmar av de röda gardena. Som mest fanns där närmare 9 000 fångar. Nästan 3 000 dog under de närmaste månaderna. Fram till 1940 var Dragsvik en tvångsarbetsinrättning för politiska fångar, då den åter blev militärgarnison.
Staden bombades av sovjetiskt flyg 1939-40. I mars 1940 fick Ekenäs ordna mottagning för ett stort antal evakuerade från den av Sovjetunionen besatta grannstaden Hangö. I juni 1941 utsattes staden för artilleribeskjutning från Hangö och luftangrepp. I ett halvår var staden totalevakuerad.
Den 1 januari 1977 slogs Ekenäs stad samman med Ekenäs landskommun och Snappertuna förutvarande kommuner, och den 1 januari 1993 med Tenala förutvarande kommun. Vid ett fullmäktigemöte den 18 juni 2007 beslöts att Ekenäs, Pojo och Karis från och med 1 januari 2009 går samman och bildar Raseborgs stad. Beslutet fattades samtidigt i alla de inblandade kommunerna. Som brukligt är lämnades sedan en anhållan om kommunsammanslagningen in till finansministeriets kommunavdelning. Ärendet behandlades och bifölls i sinom tid av statsrådet (exakt datum är inte känt).

Ekenäs näringsliv domineras av små- och medelstor industri. Bland företagen kan nämnas IDO/Sanitec som tillverkar badrumsporslin.

Det svenskspråkiga "Ekenäs gymnasium" har cirka 240 elever. Den svenska högstadieskolan heter "Ekenäs Högstadieskola". Svenskspråkig undervisning för årskurs 1-6 sker i "Seminarieskolan". Den finska grundskolan heter "Hakarinne". Det finns även en grundskola som idkar Steiner-pedagogik, Mikaelskolan.
Yrkesinstitutet "Axxell" har verksamhet i bland annat Ekenäs, där det utbildas artesaner, närvårdare och datanomer på svenska. Yrkeshögskolan Novia har ett campus i Ekenäs, för studier i lantbruk, skogsbruk, teknik och miljöplanering, samt ett internationellt miljöprogram. De flesta skolorna i Ekenäs ligger mycket nära varandra i centrum.
(I Finland är skolsystemen lite annorlunda än i Sverige. I Finland går man antingen i gymnasiet eller i yrkesskola efter grundskolan och efter det kan man söka sig till Universitet eller yrkeshögskolor. Jag har alltså gått tre år i gymnasiet och sedan studerade jag i 5 år på yrkeshögskola i Helsingfors.)

Dagstidningen Västra Nyland, grundad 1881, ges ut i Ekenäs. Den är lokaltidning för regionen Västnyland. Upplagan ligger på omkring 11 000 exemplar.
Jag vet inte om jag skrev om lokaltidningen här i Örebro. NA, eller Närkes allehanda heter den!

Riksväg 25 passerar genom Ekenäs och leder mot Hangö i väster och Hyvinge och Helsingfors (via Stamväg 51) i öster. Stamväg 52 börjar i Ekenäs och går norrut mot Salo och Somero.
Ekenäs har sedan år 1872 haft järnvägsförbindelse med övriga Finland längs den så kallade Hangöbanan. Ännu i dag finns både godstrafiken och persontrafiken kvar. Persontrafiken upprätthålls mellan Hangö och Karis. De gamla dieseldrivna loken som drog personvagnarna ersattes på våren år 2006 med moderna rälsbussar. Karis är en järnvägsknut med järnvägsförbindelse till både Åbo och Helsingfors. (Förutom att jag bott i Ekenäs så har jag också bott i Karis i cirka fyra år, eftersom jag studerade i Helsningfors och spelade handboll i Karis tyckte jag att det var mest logiskt.)
 
Den största idrottsföreningen i Ekenäs är Ekenäs IF (EIF), föreningen grundades 1905 och är en av västnylands äldsta idrottsföreningar.
(I Örebro har vi ÖSK fotboll och handboll. En liten story som jag tycker att är rolig är att i Ekenäs finns det också en idrottsförening med förkortningen ÖSK, Österby Sport Klubb, tror jag att det står för! Min farmor och farfar var mycket aktiva inom ÖSK hemma i Ekenäs så varje gång jag hör något om ÖSK här i Örebro så värms mitt hjärta lite extra.)I Ekenäs kan man också syssla med bowling, orientering, paddling, löpning, skidning, skytte med mera.

Sevärdheter i Ekenäs är bland annat Raseborgs slott, Restaurang Knipan, byggd på vattnet. Naturparken Ramsholmen och Gamla stan (Barckens udde) med dess smala gränder. Skärgården är också något alldeles underbart och nu är jag inte helt säker om båten Sunnan mera är i bruk men förr kunde man i alla fall ta en tur ut i skärgården med båten Sunnan.

Jag skulle väldigt gärna bjuda med er mina kolleger härifrån Örebro till Ekenäs i något skede, om ni bara är intresserade att hänga på. Sommartid är alltid bäst i Ekenäs, fast jag måste säga att jag gillar också hösten med höstmarknad och färggranna träd, vintern med snö och is och våren med all härlig natur. Ekenäs är en fin stad enligt mig, precis som Örebro också är väldigt fin med härlig natur!

Ekenäs historiska stadsvapen.

Raseborg kommun vapen.

Det var lite information om Ekenäs och nu återstår endast den obligatoriska Tina Turner låten.

"Sugar sugar"

Ha det gott alla ni!

Glöggkväll och höstmiddag!

" Mumin muggarna var som pricken på i:et tyckte vissa av kollegerna"

Då var denna veckas happenings över. Jag har fått så gott som upprätt här hemma, får sätta några bilder så småningom!
Ikväll blev det glögg och pepparkakor. Jag hade lovat mina svenska kolleger "Finsk glögg"
Hittade ett recept där det stod att man skulle ta 75 l pissljummen koskenkorva och hälla upp i en tunna. Sedan skulle man ta ett russin och sätta i koskenkorvan och sätta på locket och läta stå i 10 minuter. Efter 5 minuter ska man röra om och smaka av, ifall att det smakar för mycket frukt ska man plocka ur russinet. Receptet är för 75 svenskar eller 5-6 finnar! Så lycka till säger jag!

"Glöggen värms upp"

Det var då inte en sådan glögg jag bjöd på eftersom en del av gänget körde bil så fick det bli alkoholfri glögg som var och en kunde spets enligt egen smak med lite koskenkorva! Det var då inga sådana mängder som i det finska receptet!

Lite mandel och russin.

Till glöggen blev det då mina hemgjorda pepparkakor och alla gillade dem ock tyckte de var goda!
Tur för mig! Och mina kolleger hade med sig blommor och choklad. Jag kan inte låta bli att vara tacksam för att jag fått lära känna dessa människor.

Jag hade själv tänkt köpa blommor men det blev inte av.
Men när jag fick så här fina blommor och sedan choklad till.

Är för trött för att fundera ut hur jag får denna bild svängd,
men ni ser säkert att det är en blomsterlök i en god jul påse!

Efter glöggen hos mig blev det höstmiddag på Naturens Hus. Det var en trevlig kväll med trevligt sällskap och god mat! Alltså en bra dag.

Nu ska jag se ett avsnitt av "Sex in the city" och sen blir det sängen. God natt!

Oj, jag höll på att glömma! LÅTEN!

"Acid queen!

Pepparkakor och städning!

Nu är sista plåten pepparkakor i ugnen. Degen var lite strulig och smulade sig samtidigt som den ändå var fet och kletig! Men pepparkakor blev det och så har det städats och röjts idag. Allt för att denna lägenhet ska se så mycket som möjligt ut som ett hem imorgon då mina kolleger kommer på glögg och pepparkakor!
Hoppas bara att pepparkakorna blir bra och att inte ni i fredagens nyheter får höra om hur en grupp arbetskompisar fick matförgiftning kvällen innan!
I och för sig har jag nu smakat på pepparkaksdegen och på några pepparkakor och än så länge lever jag. Som vanligt så blev det ju lite brända pepparkakor. Hemma i Ekenäs brukar jag kunna säga att de är gjorda för Pian. Hon/du gillar ju brända pepparkakor. Jag får väl hoppas att det finns någon här också som gillar brända pepparkakor annars får jag kanske sätta dem på posten till Finland.

Då var det det för denna gång!
Go natt!

Och en Tina Turner låt!
26:te är faktiskt ett ganska bra datum
Tina Turners födelsedag och min lönedag!
Tack för mig!

"I´m jealous"